کارشناسان معتقدند فيبر موجود در هويج موجب از بين رفتن چربي‌هاي اضافه بدن مي‌شود به گفته آنها هويج بر خلاف آب هويج
کالري پاييني دارد و به ايجاد احساس سيري در فرد کمک مي‌کند. همچنين بتاکاروتين موجود در هويج ضد سرطان است و مصرف
روزانه آن ضمن تقويت قواي ايمني بدن ضريب ابتلا به سرطان را به ميزان قابل توجهي کاهش مي‌دهد. از سوي ديگر تحقيقات نشان
مي‌دهد که هويج در کاهش چربي و کلسترول خون نيز موثر است و به همين دليل از ابتلا به بيماري هاي قلبي نيز جلوگيري مي‌کند.
توجه داشته باشيد که بخش قابل توجهي از خواص هويج در پوست آن است و نبايد آن را پوست کند. براي تميز کردن هويج مي‌توان
زير جريان آب از فرچه يا برس مخصوص استفاده کرد تا پوست آن به خوبي تميز شده و قابل خوردن باشد
رکوردهاي ايران
رکوردهاي ايران
زيبايي اندام