غذاي ايراني سنتي
دويماج
برنج قرمز
کشک بادمجان
سبزي پلو ميگو
اناربيج
مجور کدو
پلو چکدرمه
آش کلم برگ و هويج
بز قورمه
بادنجان پلو
کويي تره
نان اردک
مکش
شش انداز
ميرزا قاسمي با گردو
يتيمچه
گمج کباب
فسنجان بادنجان (تيل قاتق)
کدو ترشک
اشکنه سيب زميني
کال کباب گيلان
نرگسي اسفناج
اشگنه رب انار
تره اسفناج
قليه سير
يخني
اشگنه
چخرتمه (کوکوي مرغ گيلاني)
کشمش پلو اردبيلي
برويشين - برويشين تورش
ئاش ماس
شـله مشهـدي
آش هويج و جو همدان
خوراک شوربا
آش کله جوش اروميه
گوشت محلي با کته معطر کاشان
کله جوشک يا کلک سوز، کله جوش
کوفته کرماني
مسمي بادمجان
نان روغني تبريز
لاکو نان - گيلان
کوفته گشنيز شيرازي
کمه جوش - سبزوار
طباخ روحو
شامي هويج - قم
دو پياز آلو - شيرازي
کدوبره - غذاي مازندراني
چلو گوشت سمناني
آش کارن شيراز
باسترمه - غذاي ترکمني
آب دوغ خيار
کوفته ريزه گوشت شتر - شيرازي
خورش سلک ( مخصوص استان گلستان )
ماني پلو ( غذاي دامغاني )
مرغ شكم پر مازندراني
تتالي (اراکي)
وابيشگاي بادمجان تبريز
پنير برشته شمالي
آبگوشت فلفل همدان
دُوري بادمجان
بادمجان فنري تند
خوراک لوبيا چيتي
بادمجان شکم پر - شكم پاره
عدسي تبريزي
خوراک لوبيا سبز
تاس كباب
ديزي
کشک کدو (کرمان)
کدو بره (مازندراني)
کوکوي لوبيا سبز تبريزي
برياني اصفهان
دويماج
برنج قرمز
کشک بادمجان
سبزي پلو ميگو
اناربيج
مجور کدو
پلو چکدرمه
آش کلم برگ و هويج
بز قورمه
بادنجان پلو
کويي تره
نان اردک
مکش
شش انداز
ميرزا قاسمي با گردو
يتيمچه
گمج کباب
فسنجان بادنجان (تيل قاتق)
کدو ترشک
اشکنه سيب زميني
کال کباب گيلان
نرگسي اسفناج
اشگنه رب انار
تره اسفناج
قليه سير
يخني
اشگنه
چخرتمه (کوکوي مرغ گيلاني)
کشمش پلو اردبيلي
برويشين - برويشين تورش
ئاش ماس
شـله مشهـدي
آش هويج و جو همدان
خوراک شوربا
آش کله جوش اروميه
گوشت محلي با کته معطر کاشان
کله جوشک يا کلک سوز، کله جوش
کوفته کرماني
مسمي بادمجان
نان روغني تبريز
لاکو نان - گيلان
کوفته گشنيز شيرازي
کمه جوش - سبزوار
طباخ روحو
شامي هويج - قم
دو پياز آلو - شيرازي
کدوبره - غذاي مازندراني
چلو گوشت سمناني
آش کارن شيراز
باسترمه - غذاي ترکمني
آب دوغ خيار
کوفته ريزه گوشت شتر - شيرازي
خورش سلک ( مخصوص استان گلستان )
ماني پلو ( غذاي دامغاني )
مرغ شكم پر مازندراني
تتالي (اراکي)
وابيشگاي بادمجان تبريز
پنير برشته شمالي
آبگوشت فلفل همدان
دُوري بادمجان
بادمجان فنري تند
خوراک لوبيا چيتي
بادمجان شکم پر - شكم پاره
عدسي تبريزي
خوراک لوبيا سبز
تاس كباب
ديزي
کشک کدو (کرمان)
کدو بره (مازندراني)
کوکوي لوبيا سبز تبريزي
برياني اصفهان
مواد لازم
آرد برنج 500 گرم
آرد گندم 200 گرم
آب جوش به ميزان لازم تا حدي که خمير يه دست نچسبد
طرز تهيه
آرد برنج را با آرد گندم مخلوط کرده آب جوش را کم کم
اضافه کرده و خمير درست مي کنيم بعد داخل آبجوش
گذاشته خمير پخته را ورز مي دهيم. ( حدود 20 دقيقه در
آبجوش بجوشد) بعد خمير را بصورت نان لواش درآورده
يعني با وردنه باز مي کنيم بصورت خيلي نازک و روي
هر ظرفي که داشتيم مي پزيم اين ظرف مي تواند از
جنس ساج باشد يا پشت ماهي تابه يا قابلمه اي که روي
گاز گرم شده است.