مواد لازم
کدو 500 گرم
تخم مرغ 2 عدد
پنير سفيد 150 گرم
شويد خرد شده 2-3 قاشق غذاخوري
آرد گندم 2 قاشق غذاخوري
روغن مايع 2-3 قاشق غذاخوري
نمک، فلفل سياه به مقدار لازم
طرز تهيه
کدو را شسته رنده کنيد. پنير را خرد کرده به کدو
اضافه نماييد. سپس شويد، آرد و تخم مرغ، نمک و
فلفل را اضافه کرده و همه مواد را مخلوط کنيد.
ظرف پيرکس را چرب کنيد و کدو را در آن بريزيد
در فر 200 درجه سانتيگراد به مدت نيم ساعت بپزيد
تا روي آن طلايي شود.